%100
Saf lavanta
Tek menşeli Lavandula angustifolia, başka hiçbir şey yok.
%100
Tek menşeli Lavandula angustifolia, başka hiçbir şey yok.
Gıda
Aroma amaçlı lavanta uçucu yağı. Yiyecek ve içeceklerde damla damla güvenle kullanılabilir.
1–2
Yoğun aroma — az miktarı yeterlidir.
0
Dolgu maddesi, taşıyıcı yağ karışımı ve sentetik koku içermez.
DOĞRUDAN ÇİFTÇİLERDEN
Bu lavanta yağını, lavantayı yetiştiren çiftçilerden doğrudan satın alıyor; her hasattan en iyi sonucu almak için ziraat mühendisleriyle birlikte çalışıyoruz.
Bu yakınlık, üretici için adil fiyat, şeffaf bir zincir ve kalite üzerinde gerçek söz hakkı demektir. Böylece mutfağınıza ulaşan ürün saf Lavandula angustifolia'dır – başka hiçbir şey değil.
Şişe küçük, ama arkasında koca bir tarla var.
“Üreticiye hakkını ver, dürüst kal; kalite ardından gelir.”
Saf uçucu yağ sabır ister. Her 20 ml'lik şişe, yaklaşık iki kilogram lavanta çiçeğiyle başlar – tarladan bir kucak çiçek, birkaç yüz damlaya yoğunlaşır.
Yalnızca bu şişe için yaklaşık 2 kg Lavandula angustifolia, çiçeklerin en fazla aromayı taşıdığı tam çiçeklenme döneminde kesilir.
Çiçekler aynı gün tazeyken buhar imbiğine alınır. İki saatlik işlem boyunca yağ buharla birlikte yükselir ve damla damla ayrışır.
Saflığı laboratuvar analiziyle doğrulanır, kalitesi ziraat mühendisleriyle kontrol edilir ve gıda sınıfı standardında tutulur.
20 ml saf yağ, hiçbir katkı eklenmeden amber renkli cam şişeye doldurulur. İki kilogram çiçekten elinizdeki şişeye.
Aylam Lavanta Yağı yoğun ve gıda sınıfıdır. Tatlı ve tuzlu lezzetlere yumuşak, çiçeksi bir nota katmak için damla damla ekleyin.
Kek, kurabiye veya shortbread hamuruna ya da dondurma ve muhallebiye bir damla ekleyin.
Hafif bir lavanta dokunuşu için limonataya, çaya, şuruba veya kokteyle bir damla karıştırın.
Bal, reçel veya krem şantiye hafifçe karıştırın – lavanta ve bal birbirine çok yakışır.
Sakin ve dingin bir akşam için difüzöre birkaç damla ekleyin veya taşıyıcı yağda seyrelterek kullanın.
BİR AİLE ETİKETİNİN HİKÂYESİ
Lavanta yağı değerlidir – küçük bir cam şişeyi doldurmak için çok sayıda çiçek gerekir. Bu yüzden şişeyi 20 ml tutuyor ve dürüstçe fiyatlandırıyoruz: 100 ml başına 99,75 €, bir kâr artışını değil tarladaki emeği yansıtır.
Çiftçilerden doğrudan satın almak ve ziraat mühendisleriyle birlikte çalışmak, yağı aynı anda hem saf hem de adil tutmamızı sağlar.
“Damla damla kullanın – uzun süre dayanması için üretildi.”