Aylam Soğuk Sıkım Zeytinyağlı İtalyan Salata Seti
%20 indirim için OLIVEOIL20 kodunu kullanın

Aylam Soğuk Sıkım Zeytinyağlı İtalyan Salata Seti

Early-harvest olive oil, cold-pressed from Gemlik olives grown in the groves in Çamoluk, Muğla.

Erken hasat Gemlik zeytinlerinden soğuk sıkım
Doğal olarak yüksek polifenol: ≥ 450 mg/kg
Çok düşük asitlik: %0,3 oleik asit
Zeytin dalından yağa bir gün içinde
%100 zeytin, katkısız

750 ml bottle

€28,99 €33,77€4,78 İndirim !

Secure checkout · Pickup Available · Ships in 1–2 days

Elma, domates ve limonun aromatik notalarını taşıyan meyvemsi bir zeytinyağı sizi bekliyor. Boğazın arka kısmında hissedilen hafif biberimsi yakıcılık, yüksek polifenol içeriğinin doğal bir işaretidir.

Zeytinyağının tadının öne çıkmasını istediğinizde kullanın: salatalarda, taze ekmekte, çorbalarda, ızgara sebzelerde, kahvaltı tabaklarında veya sade Akdeniz yemeklerinde.

Zeytinlerimiz, Türkiye'nin antik Karya bölgesinde, Muğla'nın Çamoluk köyündeki zeytinliklerden gelir.

Zeytinlikler çam ormanlarıyla çevrili bir platoda yer alır; ağaçlar doğal hayvan gübresiyle ve kimyasal tarım ilacı kullanılmadan bakılır.

Bu köken önemlidir, çünkü zeytinyağının kalitesi sıkımdan çok önce başlar. Sağlıklı zeytinler, özenli hasat ve hızlı işleme, ortaya çıkan yağın lezzetini ve tazeliğini korumaya yardımcı olur.

Aylam zeytinyağını ekmek banmak, yemeklerin üzerine gezdirmek, son dokunuş yapmak ve günlük pişirme için kullanın.

Şunlarla deneyin:

  • Taze ekmek, deniz tuzu ve otlar
  • Salatalar ve ızgara sebzeler
  • Servisten hemen önce çorbalar
  • Kahvaltı tabakları, domates, peynir ve yumurta
  • Makarna, pilav ve Akdeniz yemekleri

En dolgun lezzet için pişirmenin sonunda ekleyin veya soğuk kullanın.

İçindekiler:
%100 zeytin, Gemlik çeşidi. Katkı maddesi içermez.

100 ml'deki besin değerleri:
Enerji: 900 kcal / 3700 kJ
Yağ: 110 g
Doymuş yağ: 15,5 g
Tekli doymamış yağ: 91 g
Çoklu doymamış yağ: 9 g
Karbonhidrat: 0 g
Şekerler: 0 g
Lif: 0 g
Protein: 0 g
Tuz: 0 g
E vitamini: 10 mg

Kapağı kapalı olarak serin, kuru ve karanlık bir yerde saklayın.

Zeytinyağı 10°C'nin altında doğal olarak bulanıklaşabilir veya donabilir. Oda sıcaklığına döndüğünde yeniden sıvı hâle gelir. Bu durum kaliteyi etkilemez.

Şu adresten teslim alınmaya uygun
Aylam Farm
Genelde 24 saat içinde hazır olur

Kromme Spieringweg 325
Magazijn
2141 BT Vijfhuizen
Hollanda

+31624528784
Aylam Soğuk Sıkım Zeytinyağlı İtalyan Salata Seti
€28,99€33,77

0.3%

Serbest asitlik

Natürel sızma zeytinyağı için belirlenen %0,8 yasal sınırın çok altında.

≥ 450 mg/kg

Yüksek polifenol

Biberimsi bitişin ardındaki doğal antioksidanlar açısından zengin.

17°C

Soğuk sıkım

Düşük sıcaklıkta nazikçe sıkılır, asla ısıtılmaz.

1 gün

Daldan şişeye

Zeytinler toplandıkları gün sıkılır.

Her şey Çamoluk'un zeytinliklerinde başladı.
ÇAMOLUK · MUĞLA · ANTİK KARYA

ÇAMOLUK ZEYTİNLİKLERİNDEN — MUĞLA

Her şey Çamoluk'un zeytinliklerinde başladı.

Zeytinyağımız, antik Karya bölgesinde, Muğla'nın çam ormanlarıyla çevrili bir köyü olan Çamoluk'un zeytinliklerinden gelir. Ağaçlara, yıllardır tanıdığımız ve güvendiğimiz insanlar bakar.

Bizim için bu şişe yağdan fazlasını taşır: doğaya, zeytine ve Anadolu'nun köklü mutfak geleneklerine duyulan sevgiyi. Zeytinler erken hasat edilir ve aynı gün sıkılır; böylece lezzet canlı ve özgün kalır.

“Yalnızca köklerde bulunabilecek olanı dalların arasında arıyoruz.”
— MEVLANA

BAĞIMSIZ LABORATUVAR ANALİZİ

Ölçülebilir premium kalite.

Her Aylam hasadı bağımsız bir laboratuvarda analiz edilir. Aşağıdaki grafik, erken hasat yağımızın en önemli iki değerde — polifenol ve serbest asitlik — piyasadaki tipik yağlarla nasıl karşılaştırıldığını gösterir.

Polifenol ve asitlik karşılaştırma grafiği

Zeytin dalından yağa bir gün içinde.

Zaman önemlidir. Zeytinler hasattan sonra ne kadar hızlı işlenip sıkılırsa, yağ tazeliğini, aromasını ve doğal karakterini o kadar iyi korur.

Erken hasat zeytinler elle toplanır ve zeytinlikten çıkmadan önce yaprak ve dallardan ayıklanır.

Yağhanede zeytinler birkaç saat içinde yıkanır ve ayıklanır; böylece yağın temiz tadını hiçbir şey bozmaz.

Zeytinler 17°C'de nazikçe yoğrulup sıkılır ve asla ısıtılmaz; böylece aroma, karakter ve polifenoller korunur.

Taze yağ doğal olarak dinlenir ve sofranıza hazır şekilde koyu renkli cam şişelere doldurulur.

ŞİŞELEME
Yemeklerle servis edilen Aylam zeytinyağı

Gerçekten sevdiğiniz yemekler için meyvemsi bir zeytinyağı.

Aylam zeytinyağı elma, domates ve limon notalarıyla meyvemsi bir tada ve biberimsi bir bitişe sahiptir. İyi bir zeytinyağının öne çıkabileceği sade yemekler için üretilmiştir.

Banın

Küçük bir kaseye deniz tuzu, otlar veya balzamik sirkeyle birlikte dökün. Sıcak ekmekle servis edin.

Gezdirin

Servisten hemen önce salataların, çorbaların, ızgara sebzelerin veya domateslerin üzerine gezdirin.

Pişirin

Mutfakta her gün Akdeniz yemekleri, kahvaltı tabakları ve aile sofraları için kullanın.

Hediye edin

Şişesi, etiketi ve kutusuyla gerçek yemeği seven herkes için içten bir hediye.

Aile, toprak ve özenle şekillenen bir şişe.
AYLAM AİLE ETİKETİ

BİR AİLE ETİKETİNİN HİKÂYESİ

Aile, toprak ve özenle şekillenen bir şişe.

Aylam, paylaşmaktan gurur duyduğumuz gıdaların üzerinde bir aile adı olarak başladı. Her etiketin sade, dürüst ve ardındaki insanlara ve yerlere yakın hissettirmesini istiyoruz.

Zeytinyağımız için bu, zeytinlikten şişeye kadar aynı özeni göstermek demektir: iyi zeytinler, doğru zamanlama, temiz sıkım ve her günün sofrasına yakışan bir şişe.