Havrano Sirke Keşif Seti

Havrano Beyaz Üzüm Sirkesi — Doğal Fermente (500 ml)

Balıkesir Havran'da Çetin ailesi tarafından üretilen bu beyaz üzüm sirkesi, kaliteli beyaz üzümlerin yavaş ve geleneksel fermantasyonuyla yapılır: %100 meyve, sıfır katkı, hiçbir yapay madde yok. Endüstriyel sirkelerin tadı keskin ve tek boyutlu olabilirken bu sirke, meyvenin doğal tatlılığı ve yumuşak, dengeli asiditesiyle taze ve meyvemsi üzüm aromasını korur. Hafif ve temiz karakteri salata soslarını ve diğer sosları bastırmadan canlandırır, et ve sebze marinatlarını yumuşatır, turşulara ve konservelere hayat verir; hatta hamur işlerinde ve ev yapımı içeceklerde bile yerini hak eder. Dürüst yöntemle yapılmış, her günün vazgeçilmezi.

Havrano Dört Hırsız Sirkesi Sprey (250 ml)

Yüzyıllara dayanan bir halk hikâyesine sahip bir tarif: Efsaneye göre Avrupa'nın büyük veba yıllarında dört hırsız evden eve hiç zarar görmeden dolaşmış ve güvendikleri bitkili sirke o günden beri onların adını taşır. Balıkesir Havran'da üretilen Havrano versiyonu, doğal olarak fermente edilmiş elma sirkesiyle başlar ve kekik, karanfil ve sarımsak gibi aromatik bitki ve baharatlarla zenginleşerek sıradan sirkelerden çok farklı, güçlü, ısıtan ve bitkisel bir karakter kazanır. Her zamanki gibi %100 doğal ve sıfır katkılıdır. Sprey kapağı sayesinde her gün kolayca kullanılır: salataların ve ızgara sebzelerin üzerine hafifçe püskürtün, marinatlar ve ev yapımı turşular için güçlü bir baz olarak kullanın, ferahlatıcı bir içecek için limon ve balla birlikte suya ekleyin ya da mutfak yüzeylerini silmek için doğal bir seçenek olarak değerlendirin. Her püskürtmede yüzyıllık bir gelenek.

Havrano Balzamik Kırmızı Üzüm Sirkesi (212 ml)

Balıkesir Havran'da üretilen bu sirke, kırmızı üzümün taze ve meyvemsi tatlılığını balzamiğin derin ve zengin asiditesiyle buluşturur — tabağa anında zarafet katan tatlı-ekşi bir denge. Havrano'nun ürettiği her şey gibi %100 meyveye dayanır ve sıfır katkı içerir; yapay renklendirici veya koruyucu yoktur. Bir kaşığı bile salata soslarını ve vinegretleri dönüştürür, kırmızı et ve fırın sebze marinatlarına derinlik katar, ızgara hellimden çileklere ve tatlılara kadar her şeye sofistike bir son dokunuş verir. Ev yemeklerine profesyonel bir dokunuş katan küçük şişe.

Havrano Bal Sirkesi — Doğal Fermente (500 ml)

Havrano'nun en kendine özgü ürünlerinden biri: Gerçek bal, geleneksel doğal fermantasyonla, balın yumuşak tatlılığını ferahlatıcı ve hafif bir asiditeyle dengeleyen bir sirkeye dönüşür. Her zamanki gibi — %100 doğal, sıfır katkı, şişede başka hiçbir şey yok. Yuvarlak tatlı-ekşi karakteri onu son derece çok yönlü kılar: soslara ve salata soslarına çırpın, tavuk, et veya fırın sebzelerin üzerine parlak bir sos olarak sürün, serinletici bir içecek için limon, nane ve buzla karıştırın ya da peynir ve meze tabaklarının yanında servis edin. Kiler ile sofra arasında köprü kuran nadir bir lezzet.