Die für die Melasseproduktion verwendeten Johannisbrotbäume stammen im Allgemeinen aus Mersin Bozyazı und Antalya Gazipaşa (Türkei).
Sie wird aus Johannisbrotfrüchten hergestellt, die in den Regionen der Türkei gesammelt werden.
Da bei der Herstellung des Produkts Wasser verwendet wird, wird es in der Zutatenliste aufgeführt. Der Produktinhalt hat sich nicht geändert.
Brix-Wert: 69 - 72
pH-Wert: 5,2 (der vom Ministerium festgelegte Bereich liegt zwischen 5,0 und 6,0. Die Johannisbrotmelasse entspricht dem Melassekommuniqué).
HMF-Wert: 2 - 35 (der vom Ministerium festgelegte Höchstwert liegt bei 75. Johannisbrotmelasse entspricht dem Melassekommuniqué).
Es ist bekannt, dass Johannisbrotmelasse hilft, das Immunsystem zu stärken und die Widerstandsfähigkeit des Körpers zu erhöhen. Johannisbrotmelasse unterstützt die Gesundheit der Haare und der Post.
Sie hilft bei Heiserkeit, Bronchitis und Lungengesundheit.
