✓ Die antioxidativen Eigenschaften der roten Früchte, insbesondere der Aronia, tragen dazu bei, die Elastizität der Haut zu erhalten und sie zu straffen, während sie gleichzeitig dazu beitragen, die Haut heller und glatter zu machen.
✓ Es ist ein reichhaltiger und effektiver Feuchtigkeitsspender für die Haut durch das Vorhandensein von Hyaluronsäure.
✓ EtkO COSMOS Bio-zertifiziert
In Aronia-Früchten stellen die Anthocyane die zweitgrößte Gruppe der phenolischen Verbindungen dar, deren Konzentration zwischen 0,60 % und 2,00 % des Trockengewichts schwankt (Kokotkiewicz et al., 2010). Das Vorhandensein von Anthocyanen ist einer der wichtigsten Faktoren, die die antioxidative Kapazität der Pflanze bestimmen. Dank ihres hohen Anthocyangehalts weist Aronia im Vergleich zu vielen anderen Pflanzen eine höhere antioxidative Kapazität auf. Aronia-Früchte werden aufgrund ihrer reichhaltigen chemischen Zusammensetzung und ihrer hohen antioxidativen Aktivität als funktionelle Lebensmittel bezeichnet [1].
Aronia verursacht ein spürbares adstringierendes Gefühl im Mund (taktile, trocknende und straffende Wirkung). Diese adstringierende Wirkung ist auf die in ihr enthaltenen kondensierten Gerbstoffe zurückzuführen [1].
Die Früchte der Pflanze werden nicht nur als nahrhaftes Lebensmittel verzehrt, sondern auch als traditionelle pflanzliche Medizin verwendet. Aroniabeeren werden vor allem in Russland und einigen osteuropäischen Ländern wegen ihrer blutdrucksenkenden und anti-atherosklerotischen Wirkung verwendet [1].
Aroniabeeren haben einen hohen Gehalt an Phenolen, Ballaststoffen, organischen Säuren, Zuckern, Fetten, Proteinen, Mineralien (insbesondere Zink und Kalium) und Vitaminen (Vitamin C) [1]. Sie enthalten relativ hohe Mengen an K und Zn und unterschiedliche Mengen an Na, Ca, Mg und Fe. Aronia-Früchte enthalten auch Mineralien sowie die Vitamine B1, B2, B6 und C, Niacin, Pantothensäure, Folsäure, α- und β-Tocopherol und Carotinoide (einschließlich β-Carotin und β-Cryptoxanthin) [2].
[1]. Özdemir ve Eroğlu Ö., 2020, Aronıa Sp. Meyvelerinin Kimyasal Bileşimi Ve Biyolojik Aktiviteleri Ankara Ecz. Fak. Derg. 44(3): 557-570.
[2]. Yılmaz, A., Güler, E., Soydemir, H.E., Demirel, S., Mollahaliloğlu, S., Karadeniz, T. ve Çiftçi, V., 2021. Mucize Bitki: Aronya (Aronia melanocarpa), MAS Journal of Applied Sciences6(1): 83–94
