{"product_id":"mecitefendi-hawthorn-vinegar","title":"Weißdornessig","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNatürlich fermentierter Weißdornessig (500 ml)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMecitefendi Weißdornessig (Alıç Sirkesi) wird aus 100% echten Weißdornbeeren gepresst — der kleinen, herben roten Frucht des Crataegus-Strauchs — und anschließend auf traditionelle Weise etwa 1,5 Jahre lang langsam fermentiert. Keine Zusatzstoffe, keine Konservierungsmittel, keine Chemikalien: nur Frucht, Zeit und Geduld. Das Ergebnis ist ein heller, sanft herber Essig mit einer weichen Rote-Beeren-Tiefe, die industrieller Essig nicht erreicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDa er ungefiltert und unpasteurisiert ist, kann sich nach dem Öffnen eine lebende \"Mutter\" bilden und etwas natürlicher Bodensatz absetzen — beides sind Zeichen eines lebendigen Essigs, nicht von Verderb. Vor Gebrauch vorsichtig schütteln; kühl und dunkel lagern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Küche ist er unaufdringlich vielseitig: in eine Vinaigrette geschlagen, als Frische in einer Marinade für Hähnchen oder Lamm, zum Aufpeppen von Linsen- oder Getreidesalaten, oder ein Teelöffel in stillem oder sprudelndem Wasser für ein herb-erfrischendes Getränk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHergestellt von Mecitefendi in İzmir, Türkiye — Kräuterlebensmittelhersteller seit den frühen 1990er Jahren — in einer nach ISO 9001 und ISO 22000 (HACCP) zertifizierten Anlage, gemäß dem türkischen Lebensmittelkodex.\u003c\/p\u003e","brand":"Mecitefendi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56918328770884,"sku":"MEC-VIN-HAWTHORN","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0524\/6635\/2311\/files\/Alic-sirke_1.webp?v=1783183260","url":"https:\/\/aylam.eu\/de\/products\/mecitefendi-hawthorn-vinegar","provider":"Aylam Farm ","version":"1.0","type":"link"}